Picaña importado wagyu americano gold 1650 a 2030 gr, al vacío Snake River Farms
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- Precio desde $2,590.00
- Formato 1650 a 2030 gr, al vacío
- Marca Snake River Farms
Descripción
Snake River Farms son los pioneros de la crianza de ganado Wagyu Americana (o también llamado Wagyu Cross), es la combinación ideal del excepcional marmoleo intermuscular del pura raza Wagyu Japonés y el intenso sabor carnoso del ganado tradicional americano.Es la más alta calidad otorgada por SRF a sus carnes, la de mayor marmoleo, jugosidad y sabor, equiparable a los marmoleos 9 a 12 del estándar japonés.La particularidad de este corte es su jugosidad y un sabor único que le aporta la capa de grasa que cubre uno de sus lados. Recomendada al horno, a la parrilla o en espadas al estilo brasileño.
