Tomahawk nacional Precio por kg, entre 1200 a 1430 gr
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- Precio desde $529.00
- Formato Precio por kg, entre 1200 a 1430 gr
Descripción
Paleo, nuestro Ganado Nacional es resultado de la cruza de razas Europeas, los cuales son seleccionados y desarrollados con dietas altas en proteína, los cuales nos permiten obtener altos estándares de Calidad.Calidad Select: marmoleo ligero, representa el 40% de la producción en EUA y Canadá.Su nombre procede a la similitud de las antiguas hachas de guerra usadas por los indios Sioux de Norteamérica. Es un corte grueso, marmoleado, jugoso y tierno. Se recomienda sellarlo y luego en cocción lenta ya sea en horno o en fuego indirecto.
