Vacío importado wagyu americano gold 300 a 900 gr, al alto vacío Snake River Farms
Abrir en CornershopInformación
- Precio desde $3,330.00
- Formato 300 a 900 gr, al alto vacío
- Marca Snake River Farms
Descripción
Snake River Farms son los pioneros de la crianza de ganado Wagyu Americana (o también llamado Wagyu Cross), es la combinación ideal del excepcional marmoleo intermuscular del pura raza Wagyu Japonés y el intenso sabor carnoso del ganado tradicional americano.Calidad Gold: es la más alta calidad otorgada por SRF a sus carnes, la de mayor marmoleo, jugosidad y sabor, equiparable a los marmoleos 9 a 12 del estándar japonés.Corte magro, fibroso y lleno de sabor. Se recomienda que al cocinarlo se coloque el lado mas grasoso sobre la parrilla. También en rico en barbacoa.
