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Filete Cat. C

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Price $11.990
Format Al Vacío

Description

Es quizás uno de los cortes más conocidos a nivel mundial y se caracteriza por su sabor y por ser una carne muy blanda, de forma cilíndrica. Posee una escasa cantidad de grasa de cobertura y carece de grasa infiltrada. Ideal para el sartén. En calidad U, de animales madurados, le entregan un gran sabor y un calibre ideal para medallones.

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