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Plateada

Plateada

Information
Price $7.990
Format A vacío

Description

Carne Premium. Es un corte forma irregularmente y aplanado, medianamente grueso y en su cara externa posee una gruesa cubierta de grasa, lo que lo ayuda a conservar sus jugos y su sabor tan particular, se recomienda siempre cocinarlo a fuego lento en el horno, o "al Palo" como en el sur de Chile.

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