Peito bovino A granel

Peito bovino A granel

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Descrição

A carne moída produzida a partir do peito bovino – brisket – contém altos níveis de ácido oleico, o que aumenta os níveis de colesterol HDL ou colesterol “bom” em humanos, disse o pesquisador do Texas A&M AgriLife Research, Stephen Smith.

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